Vider le melon, découper en petit morceaux la chair (1 kg) 2. Ingrédients: 1 melon d'eau,sucre, 1 baton de vanille,1 orange,1 citron Je pourrais donner les pépins pour ceux qui veulent semer, car je n’ai pas de jardin potager (en échange d’un melon l’hiver prochain…) merci pour vos recettes a trés bientôt. Oui Jacqueline, c’est vrai que c’est un peu long à préparer mais le jeu en vaut la chandelle ! Mais lorsqu’on la mange on oublie le temps que l’on a passé à la faire et cela occupe les après-midi d’hiver. quel plaisir ! Carinne Teyssandier vous invite à sa table ! Oui c’est exact, je rectifie de suite, merci Marc ð. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Je fais de la confiture de melon d'Espagne chaque année. 22 oct. 2016 - Découvrez le tableau "confiture sauce.." de Cou Zette sur Pinterest. Ajouter les sachets de pectine et bien mélanger (avec un fouet). Peser 500 grammes de sucre cristallisé pour 1 kilo de cubes de chair. Ingrédients: un ou Des melons d'Espagne, Du sucre cristallisé, un ou Des citrons, Un œuf (pour sa coquille), si votre ustensile de cuisson n'est pas en cuivre Facultatif : une ou des oranges, du parfum (vanille ou autres), suivant les gouts. Entrée; Soupe glacée melon orange. La recette par Carmen. On la trouve encore dans le sud et dans certaines fermes, où elle fini parfois comme nourriture d'hiver pour les poules. J aurais voulu savoir le nom exact de la variété de ce melon pour pouvoir essayer cette recette !? Mettre en pots de suite ( la confiture doit être bien bouillante ) et retourner les pots jusqu’à refroidissement complet . Jean-Louis. 1 cs de gingembre rape . ð. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Ce que je peux le regretter ! Donc je vais essayer avec vos proportions. 10 spcialits incontournables de la cuisine espagnole. ð Merci. Mais je dois dire que je n’en ai fait pour l’instant que la moitié vu le temps que j’ai mis pour la préparer … ! Salade melon, avocat, crevettes & vinaigrette pep's miel-citron vert Et j’ai appris que celui-ci ne se consomme donc que cuit ! après 4h30 la confiture avait pris une couleur caramélisé !j’ai rajouté un peut de safran, après avoir goutté câétait trop sucrée et la quantité des 14 kg au dépars avez réduit de moitie pour avoir au total 7 litres, et qui après avoir mis en pots et refroidi , c’es avéré trop sucré et trop dure très épais !!! - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Melon, orange confite, amande, miel. Le Dauphiné, formé des trois départements de l'Isère, de la Drôme et des Hautes-Alpes présente une variété infinie de paysages, des cimes de l'Oisans aux oliveraies des Baronnies et aux rives industrieuses du Rhône ; il offre une ... Recouvrir avec le sucre. Je note ces précisions dans la recette, merci de l’avoir remarqué et bonne confiture ð. Recouvrir avec le sucre. à faire en 30 minutes. Bonjour Alain, je viens de lire le blog concernant la confiture de melon dâEspagne. Ma maman mettait aussi des citrons et un verre de rhum. Vous pouvez sans doute commander les graines sur Internet … Faites une recherche. Porter à ébullition cette confiture de melon. bon la préparation c’est bien passer j’avait 14 KG de chaire pelé dénoyauté coupé en petit des 1×1 cm, une amie ma dit de mettre minimum 6 kg de sucre , j »ai rajouter 2 gousses de vanille , puis les zestes de 3 citron + un zeste d’orange, le tout dans une grande bassine de 21 litres puis j’ai commencer la cuisson à 15h15, qui à commence à mijoter à partir de 16h15 j’ai mie à feux doux puis j’ai remuer de temps en temps ! Elle a l’air juste fabuleuse ! Couper la chair du melon en morceaux et en prélever 500 g. La mélanger avec le sucre . Pas si difficile que ça la confiture de melon d'Espagne!depuis le temps que j'en entends parler! Moi de Caychac (Blanquefort) Je sais que je vais récidiver avec ma recette de confiture de melon d'eau, mes pots ont disparus trop rapidement. Le melon cantaloup (charentais): Il s'agit de la variété de melon le plus consommé, c'est généralement celui que vous trouverez dans le commerce Le « petit gris » de Rennes: Comme son nom le laisse penser, cette variété produit des fruits bien plus petits (1 kg max).Il a une peau plus lisse de couleur vert foncé, gris vert; Le melon brodé: réputé pour sa peau à l'apparence . Il se trouve dans quel magasin j habite en Suisse est c qu on le trouve facilement ? Seule la coquille de l'oeuf est utilisée. Si tu as une réponse de ton amie Landaise, n’hésite pas à partager ici ð Homme, 77 ansBonjour, Merci Perlotte pour ce commentaire, plusieurs personnes ont fait la suggestion de mettre du rhum donc ca doit être très bon et parfumé ! J'ouvre le paquet et à ma grande surprise je vois 5 pots (d'un kilo) de confiture de melon d'Espagne. 2,4 kg de sucre La courge pleine de Naples remplace avantageusement le potirons pour les gratins et les potage… en plus elle fait d’excellentes confiture… Bonne journée et merci pour votre visite ici ð. C’est la troisième fois que j’en fais. Gaelle. J’attaque ce week-end !!! Recette Confiture de citre. Caramélisée, elle devient brune. J’ai moi même acheté un melon au jardin d’Ethan il y a maintenant bien 3 semaines. Les meilleures recettes de l'émission éponyme : spécialités régionales salées et sucrées et créations originales. La recette. J’en fait depuis des années, mais j’aime essayer de recette différentes et faire des essais; Cette année, j’ai rajouter un peu de gingembre en plus du citron et orange. Ah oui effectivement je ne connais pas cette confiture. Je recommencerai donc avec un melon vert, pour faire la différence. 1 gros melon d'Espagne ( 8 kg de chair de melon au final) 2,4 kg de sucre 2 ou 3 citrons bio 1 orange bio Une demi-cuillère de cannelle 1 gousse de vanille 1 ou 2 petites pommes ( facultatif ) NB : Cette recette est la plus lue de tout mon blog et donc très commentée. Je viens de finir la confiture en utilisant la même recette que l an passé mais elle est inmangeable tellement elle est amére Cette recette a également bercé mon enfance. Il faut déjà ôter la peau très dure ( comme pour les potirons et autres courges ) puis ensuite le couper en cubes et ôter tous les pépins . J'ai trouvé une recette sur Marmiton.org et ni une ni deux, je me. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d'exotisme à la recette. La recette a l’air très bonne mais la quantité de sucre ne va pas : 2,5 kg pour 7 kg de melon brut, puis 0,3 kg pour 1 kg de chair. Je fais ma confiture aujourd’hui comme ma.mère j’acheté mon melon en octobre novembre je le.laisse à la cave et je ne fais ma confiture qu’en janvier le melon continue de murir doucement. Parce qu’en Ile de France, on ne trouve pas de melon d’Espagne (les gens ne savent même pas ce que c’est !). http://www.lesfoodies.com/prunodagen/recette/confiture-de-melons-despagne. 1 kg en tout et 400 g de sucre- en gardant une tranche à déguster crue :-). Je suis très heureuse de les re-découvrir ici grâce à vous toutes. Présenter la tranche face à une source de lumière pour voir, par transparence, si on en a pas oubliées... Peler les tranches, les débiter en petits cubes d'environ 1 cm. A part la mélanger avec une autre confiture , je ne vois pas …, Cela fait des années que je fais cette confiture, 30 minutes avant la fin de la La meilleure recette de Confiture de melon d'eau vert, citrons et oranges! Merci Gaelle ð bonjour , Me répondre par mail. Ca y est, il est là mon melon, je l’ai eu sur Gradignan, à 1euro 10 le kilo. Les voici par ordre croissant de préférence ! Confiture de pommes au romarin et miel Recette pour 1 kg de confiture Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Il faut : 1,2 kg de pommes acidulées 600 g de sucre 200 g de miel de montagne le jus de 2 gros citron " 10 cl " 10 cl d'eau 1 càs de romarin frais Préparation : Dans un faitout " ou bassine à confiture " , réunissez le sucre , le jus de citron , l'eau et le miel Portez doucement à . Melon acheté hier, mais peu de choix. La pastèque à confiture ou gingérine fait partie de ces fruits qui tombent dans l'oubli, notamment en France. Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une bassine à confiture.Lavez les citrons et râpez leur zeste avec les gros trous de la grille. Confiture de Melon et d'Ananas Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 11/07/2006 à 09h04 Bonjour 5 pots de 370 gr 2 à 3 melon (1,2 kg env.) 4.8/5 (4 avis) . Ou puis je acheter ces melon. le nom de ce fruit est gigérine, barbarine, méréville, citre, pastèque à confiture ou melon d’Espagne selon les regions. à 18h15 donc 3 heures après , je trouver ma confiture pas forcement très dure en remuant , mais le melon été devenue transparent avec une couleur de miel ! Marie, Bonjour Marie, je pense que c est le vert, le jaune plus allongé est bon à manger tandis que le vert ne se consomme qu en confiture. Cuisson à vue. j’ai finalement ouvert et remi tous dans une cocotte de 10 litres puis j’ai ajouté 1.5 litre d’eau j’ai bien remuer ,puis j’ai porter à ébullition , et j’ai remis tous en pot sois 22 pots le parfait de 375ml !! Confiture de melon d'Espagne et oranges - Ingrédients : 3 kg de melon d'Espagne,1 kg de sucre,4 oranges,2 citrons Bonjour jean louis. J’habite à Agen, où seuls quelques courageux font encore cette confiture, si longue à préparer… Vivant dans le Périgord pourpre, grand amateur de bonnes choses, je cuisine pas mal... quand je reçois du monde... Les Foodies vous présente 207 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! à faire en 30 minutes. Bonjour, Vous trouverez actuellement au marché des Capucins de Bordeaux sous la Halle un monsieur qui vend uniquement des melons d eau ( Melon d Espagne ) Et des confitures de ceux là même. Fruit d'automne la citre est rare sur les étals mais cette recette provençale reste essentielle pour des fêtes de fin d'année festives et magiques ! Bon week-end ð. Quand le mélange bout, baisser le feu et laisser cuire environ 3 heures. Le melon va lâcher de l’eau . Mais elle est tellement délicieuse que le jeu en vaut la chandelle ! Le melon dâEspagne qui ressemble étrangement à la pastèque de l’extérieur est une variété qui se récolte en automne ( fin octobre et début novembre, juste avant les premières gelées ) et dont la chair très ferme ne se consomme qu’en confiture . Broyer la coquille, la mettre dans un petit ramequin, la couvrir de jus de citron. 300 grammes de sucre OK je note ! Le lendemain , remuer le tout et commencer la cuisson sur feu vif . Je n’ai eu de soucis de conservation ou de goût. Et pour les proportions, eh bien là encore, c'est hyper simple : on compte autant de sucre et d'eau que de melon. Ayant beaucoup de temps libre, je suis souvent à la recherche de "trucs et astuces" de toutes sortes (bricolage, jardinage, cuisine, etc.) Meubles de cuisine Espagne Europages. Elle sait que c'est ma confiture préférée, découverte grâce à elle, il y a un peu plus de 20 ans. Olives d Espagne varits et recettes avec des olives. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche acidulée dans vos assiettes. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Il est préférable de tester l'acidité d'une préparation avant de la cuire. merci encore . Bonjour Marie – Christine, je pense que toutes les pastèques ou de melons sont bonnes en confiture mais le résultat sera différent à chaque variété. Voir la recette: Soupe de melon froide. …elle doit être translucide et de belle couleur d’or. La recette: 400g net de melon coupé en dés, 200g de fenouil finement émincé, 1jus de citron vert, 1/2 jus d'orange, 1/2 jus de citron jaune, 2 étoiles de badiane, 1/2 gousse de vanille fendue, 300g de sucre, 1gr d'agar agar. Confiture d'abricots et de melon, une recette de qualité. Bonne aussi, mais n’a que le goût du caramel, perdant alors son goût fin, délicat, UNIQUE !! Bonne soirée ! Je ne pensais pas toujours prendre mes plats en photo (ce qui manque pour "illustrer" mes recettes). Eh oui, il est tout à fait possible de réaliser une confiture gourmande avec un fruit composé à 90% d'eau. Vous pouvez la recuire en ajoutant un peu de jus de citron ( 1 c. à s. par litre est souvent convenable). 1 ananas ou 2 petits (1,2 kg env.) Confiture melon d espagne. En ayant préalablement préchauffé votre four, le temps de cuisson pour une cuisse de dinde au four est d'approximativement 30 à 45 minutes. je suis aussi en train d’en faire une, mais en plus de l’anis étoilée, des oranges, je rajoute des pruneaux d’Agen…, Très bonne idée, j’adore les pruneaux !!! aux douceurs d. la confiture de melon d 1 / 19. espagne la cuisine de guylaine. J’achète mes melons d’Espagne chez  » Les jardins d’Ethan  » ( vente directe de fruits et légumes ) à Eysines. Avez -vous essayé sur internet ? 5.0/5 (5 votes), 8 Commentaires. Savourez cette confiture de tomates vertes. Je vois effectivement que la recette à beaucoup de succès… J’habite aussi Bordeaux et je viens de préparer mon melon ce matin. Vider le melon, ensuite faire 1 kilogramme de petits morceaux de melon (2-3 cm de côté). Cela fait longtemps que je fais de la confiture de melon dâEspagne et je nâavais jamais vu ça ! Ils se conservent très bien ainsi plusieurs mois . bonjour à tous, avant hier j’ai fait pour la première fois de la confiture de melon dâEspagne !! Réservez au congélateur ainsi que 4 coupelles. 1. Les 2 ont la dénomination « melon d’eau » ou « d’Espagne » dans les magasins. En morceaux? Je rajouterai une orange. Toute mon enfance j ai manger ces confitures, mais je n ai plais de graines pour en semer, pouvez vous m aider svp, Bonjour Sophie, je ne sais pas du tout pour le Québec . dons j’ai semer dans mon jardin a l’automne j’ai récolté 19 melons .a vous de jouer . Recette Confiture de 'Mérévilles' ou melon d'Espagne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tenez moi au courant … Par contre, est – ce qu’il restera des melons d’Espagne en 2048 ? Mon rêve actuel est de trouver des graines afin de tenter de faire pousser des melons d’Espagne dans mon jardin. La saison du melon commence. Merci Lila pour votre visite ici ð Contact ● Mélanger. Carmen. Ca me donne envie d’en refaire tout ça ð ! Un grand merci par avance ! La confiture de melon : 1 gros melon ou 2 petits : 750 g de sucre par kg de pulpe : 1 gousse de vanille : 1 dl de vinaigre de vin . 1 orange bio Jâhabite la région parisienne. je fais donc cette fois avec vos proportions de sucre et j’espère que cela sera nickek. Vous vendrez des Melons cette année ? j’habite bordeaux moi aussi, donc pas de souci pour en trouver chez mon primeur. Bon courage alors pour la préparation de la confiture ! Filtrer. pour 2kg de melon (1,3kg de melon net) 800g de sucre cristallise (150g + 650g) le zeste et le jus d un petit citron bio. Bonne confiture ð. Fermer les pots. Je ne connais pas lâastuce avec la coquille dâoeuf, tu nous diras si ça marche ? Bonjour, pas de vidéo mais beaucoup de commentaires utiles qui pourront vous aider ! Bonne soirée ð, Bonjour, dans votre recette vous ne dites pas comment préparer les citrons. Pour environ 12 pots. Bonjour Line, merci pour votre visite ici ð Mettre dans dans un récipient la chair de melons et le sucre. Ajouter la pectine préalablement mixée dans de l'eau chaude, et laisser cuire environ 5 min à feu doux. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. je vient d’acheter des melons a saint Eulalie au verger d’aquitaine. Je vais tester votre recette car j’ai une j’en ai fait la semaine dernière et elle est très liquide belles couleurs bien sucré mais La liquidité pêche, C’est une confiture qui perd beaucoup d’eau donc il faut la faire cuire assez longtemps. Il n’est qu’à 0,80 centimes d’euro le kilo donc cela vaut le coup de le préparer en confiture ð Mentions légales ● "Le Parler populaire des Canadiens français" de Narcisse-Eutrope Dionne. Journaliste, historien, médecin, linguiste et bibliothécaire québécois (1848-1917). j avais 2 kgs de melon nettoyé et mis 1kg300 de sucre A l'aide d'une écumoire, éliminez les impuretés et la mousse qui se forme à la surface. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson : 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. quand il fait très chaud, peut-on en faire de la confiture??? le premier jour : couper le melon en quartiers, enlever les graines et couper la chair en fines lamelles puis melanger les lamelles de melon avec 150g de sucre dans un saladier, couvrir de film . Bonjour Anne Marie, essayez peut être chez les petits producteurs locaux … je ne sais pas mais c’est une idée ð. Pour cette confiture, j'apprécie particulièrement l'association des abricots - à la chair ferme et au goût prononcé - à la fraîcheur liquoreuse du mel. Je viens d’en acheter un de 13kg passé pour 1⬠chez un particulier pré de chez moi. Chacune et chacun calculera ses proportions en fonction de ses quantités disponibles. Couper le ou les melons en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Et avec l’orange ( l’anis étoilé je ne suis pas fan ð ) ça doit être parfait ! 1,5 kg de melon 10 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de rhum le zeste de 1/2 citron. merci à vous ! Est-ce que certains dâentre vous ont déjà trouvé ça à lâintérieur des melons ? !je fera cela lorsque je fais de la confiture de melons charentais! Quand la confiture est terminée j’ajouté une cuillerée de rhum. Facultatif : une ou des oranges, du parfum (vanille ou autres), suivant les goûts. Mai est-ce que je peux la faire maintenant ou faut il que j’attende Janvier ? Bonjour Chouchie Vos questions ● bonne journée à vous Bonjour, Bonjour Lag, c’est vrai que c’est du boulot … mais le jeu en vaut la chandelle ð Vous auriez lu que c est une confiture qui perd beaucoup d eau ! Dessert; Crumble à la mangue et confiture de banane. Peser la masse de fruits ainsi obtenue, et ajouter 500 g de sucre roux par kg de fruits préparés. Confiture de melon vert d'Espagne. J habite le Québec et personne ne connais ce melon. ð. Bonsoir, je ne sais pas du tout ð Demande peut être à ton maraîcher voir s’il a une piste …, très bonne confiture Je vous dirai si quelqu’un se manifeste pour les graines ð Est ce que la recette vous a plu ? il faudrait d'abord que j'ai des pots vides et ce n'est pas le cas , ce We j'ai fait 30 pots de confiture de melon d'espagne et nous en avons vidé seulement 1 avec la couronne :-( bises Posté par mounet , 19 janvier 2010 à 16:34 | | Répondre Recette de la confiture de citre. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Il faudrait dire de quelle région es-tu pour les graines de melons ? Sur la photo du haut, les petits points noirs que l'on voit dans les pots, ce sont les morceaux d'une gousse de vanille coupées en petits bouts. Bien mélanger le tout Laisser macérer plusieurs heures (une nuit) en mélangeant de temps en temps. Cette confiture peu connue ( avec celle des tomates vertes ) a bercé toute mon enfance et reste une de mes préférée car son goût est unique. Bonne confiture ð, a quel moment je mets les pommes, avant la cuisson, ou au trempage de la nuit. 5.0/5 (1 vote), 5 Commentaires. 233. Couper la chair de melon en petits cubes. confiture melon d espagne 1164 résultats. Alors qui va la faire cette merveilleuse confiture cette année !!!! Découper le melon en morceaux et le mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron. . Vive les confitures maison ! Au plaisir de la prochaine recette. http://www.lesfoodies.com/prunodagen/recette/confiture-de-melons-despagne, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Tarte Normande aux pommes caramélisées ( recette de Stéphane Glacier MOF ), Cookies rustiques au Muesli et citron confit, Sablés à la noisette et pâte à tartiner chocolat – noisette maison, Mine frit Mauricien au poulet ( nouilles sautées ). personnellement je ne connait pas bien les maraîcher d’Esynes , mais je compte bien me renseigner sur leurs production, car maintenant certain producteur dans les petit marcher , vende quelque fois aussi cher que les grandes surface …. Bon week-end ! Tapez  » melon d’Espagne à confiture  » dans un moteur de recherche sur internet pour voir la photo et demandez à votre primeur l’automne prochain. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. 0 / 5. sur 0 avis. C'est mon amie M.Cécile qui habite Villenave d'Ornon (près de Bordeaux) qui me l'envoyait. Cette confiture a l’air excellente, je voudrais savoir s’il s’agit de melon JAUNE ou VERT? Les confitures sont un petit peu radioactives… mais toujours aussi délicieuses. Sceller dans un bain d'eau bouillante pendant environ 15 à 20 minutes. 19 melons … bon courage pour la confiture ð, Il faut acheter un melon et garder les graines Concocté avec ♥ par . Versez la préparation dans un plat à fond large. 1,5 kg env. Des recettes espagnoles pour une cuisine conviviale. Frederic Anton, chef 3*** du Pre Catelan et Christelle Brua, sa fidele collaboratrice, nous livrent 100 recettes autour des pates, s'inspirant de plusieurs cultures culinaires. merci de ta réponse. Quand elle a prit une belle consistance , mettre quelques coups de mixer à bras plongeant pour réduire les morceaux ( il doit en rester un peu ). : 14 recettes à découvrir! Je vais essayer car pour moi elle est toujours trop liquide. Bonjour, Recette confiture de melon maison. Ouf! Bonne confiture alors et bon courage pour les pépins ! Il est préférable de le conserver dans un local sombre et non chauffé et de ne la préparer qu’à Noël ou début janvier. saint Aubain je suis pas loin proche d’astignan , en face d’intermarchée à picote ils vendent souvent des fruits à confiture , je vais médité quand ce sera le moment pour des Mirabel ou prune par exemple ! Merci George ð La proportion de sucre m’avait parue insuffisante, mais elle est juste parfaite /J’ai l’impression que je lance la saison 2019/2020. bonjour CHOUCHIE je viens de decouvrir votre recette de confiture de melon d’espagne moi aussi cela me rappelle mon enfance je la connaissais mais je n’avais pas les quantitees donc au travail j’habite bordeaux ou l’on trouve des melons chez les jardiniers a bientot. Cette confiture est réellement une tuerie.. Il me restait 1/2 pastèque, alors j'ai voulu essayé. En fait il y a une multitude de nom je connaissait melon d Espagne en région bordelaise ici en Provence ce nâest pas connu le premier qui me revient en mémoire câest mireville. je vous envois le bonjour de saint Médard en Jalles . Mais je fais aussi de la pâte de fruits avec. Vous cherchez des recettes pour dessert au melon ? Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Sinon avec un peu dâagar agar pour épaissir ça marche bien . Confiture de melon d'eau vert, citrons et oranges. Bonne soirée ð, Bonjour Merci de ton retour Lila, c’est vrai qu’elle perd beaucoup d’eau mais le jeu en vaut la chandelle ð Macération couverte 1 nuit. Très volontiers et avec plaisir si vous avez encore des graines de melon et la recette. Lorsque la préparation commence à cristalliser, grattez la surface pour obtenir des paillettes de glace. J’attends que les melons arrivent pour en faire, j’habite la banlieue bordelaise. Pour ceux qui ne trouvent pas de graines je peux vous en céder sachant qu’ une graine peux faire un pied et donner un ou plusieurs melon de plus de 6 kilos. Bonne journée et bonne dégustation ! Délicieuse sur une tranche de pain grillée et beurrée. C’est un prix défiant toute concurrence !!! Les renseignements suivants pourraient peut-être aider Sophie et Maryse du Québec. Choisissez du melon bien parfumé , épluchez -le, enlevez les pépins, coupez la chair en petits cubes .Pesez . Pour la Suisse je ne sais pas si vous en trouverez ? Maintenir un feu vif et remuer souvent. JE PEUX VOUS EN ENVOYER GRATUITEMENT ;MAIS PAR COURRIER BIEN SUR SI J AI VOTRE ADRESSE ;A BIENTOT SI VOUS VOULEZ. 3kilos de melon (de votre choix) bien mûr. Cet après midi temps très pluvieux j ai commencé à cuisiner mon melon d Espagne. N’hésitez pas à dire ce que vous en avez pensé ð, Bonsoir. J’avais déjà acheté un melon jaune quand j’ai posté le message, et j’avais un doute. Donc 2,5 kg de sucre c’est pour 8,3 kg de chair ou 7 kg de melon brut … pas possible ! J’y ai mis un citron vert, un citron normal. Je sais que je vais récidiver avec ma recette de confiture de melon d'eau, mes pots ont disparus trop rapidement. Cela permet de garder plus de chair. Ãa doit être top avec des morceaux de châtaignes ? Ingrédients (4 personnes) : 2 kg de melons, 1,3 kg de sucre cristallisé, 1 citron. J aurais voulu savoir de quel couleur est ce melon ? Plein d'astuces pour réussir vos confitures, c'est franchement plus simple que ce que l'on pense, alors tentez de faire vos confitures maison ! J’ai testé de lui en faire mais il me dis que le goût n’es pas ça, là en voient les photos des melon je n’ai jamais vue Quand le sucre est bien fondu, mettre à cuire dans une bassine à confiture ou une marmite à large ouverture (pour faciliter l'évaporation). On laisse reposer le tout quelques heures, le temps pour le sucre de se transformer en sirop. Bonjour les filles !!! 'Confiture de melon vert d Espagne Recette par Carmen April 29th, 2020 - Confiture de melon vert d Espagne Envie de Confiture de melon vert d amp 39 Espagne Cuisine gourmande de Carmencita Découvrez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un coup de coeur La recette par Je n’ai pas compté le nombre de pot mais je pense une bonne quinzaine de pot avec un melon de 7 kg … Découvrez la recette de Confiture de melon vanillé à faire en 15 minutes. C'est cela aussi que je veux partager avec vous, afin de vous "faciliter" la vie... C’est aussi le prix que je paie quand je le prend à St Médard en Jalles à côté de chez moi …. merci de votre recette qui ressemble fort à la notre !! Bonjour Gaelle, vous pouvez le faire dès maintenant, pas de soucis ð Une occasion de se faire une bonne soupe et une bonne confiture de melon à l'ancienne. Nous en avons préparé 2 (plus de 20 kg de chair …); il m’en reste 6 de 10 à 15 kg… et une demi douzaine de melons d’eau pesant entre 4 et 8 kg environ. On peut ajouter 1 ou 2 pommes râpée pour la pectine ( elle sera moins liquide ). A très bientôt bonne soirée. BONSOIR , EN REGARDANT LES COMMENTAIRES DES RECETTES DE CONFITURES DE MELONS D ESPAGNE JE SUIS TOMBE SUR VOTRE RECHERHE DE PEPINS ; AVEZ VOUS TROUVER ? ️ 100% testée. Peut être à bientôt . La meilleure recette de Confiture de melon charentais! Je vous souhaite une belle journée. 3 kilos de sucre. Confiture de melon jaune au citron - Ingrédients de la recette : 2 kg de chair de melons jaunes, 1 kg de sucre en morceaux, 40 cl d'eau, 1 gousse de vanille, 1 zeste de citron Bonjour , je ne sais pas, demandez peut-être à des magasins spécialisés en graines ð, Bonjour This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. J’ai bien peur de manquer! Bonjour Marie Christine, moi aussi j’aime bien avec le gingembre ð Mais vous parlez d’UN melon de …8 kg :-O ! Bonjour, pas de soucis pour faire la confiture de suite ? Bonsoir Marie, non c est un melon vert mais celui qui n est pas comestible ( enfin pas a manger comme un melon en tout cas )et oui c est a partir de fin octobre qu on le trouve sur les etals. Le résultat est vraiment surprenant et les tartines du matin seront vraiment très savoureuses. Merci de bien vouloir répondre à mes questions. et heureusement mon mari m’aide à le couper… ( d’ailleurs je ne sais pas comment fait le lectrice qui l’épluche à l’économe, c’est vraiment trop dur). en faite 2x plus de travaille mais c’est déjà moins épais et plus clair ! La couleur dorée et la texture unique de cette confiture ont quelque chose de magique !
Hypersensibilité Aux Bruits, Grave émulsion Enrichie, Nourriture Crevette Blue Velvet, Beignet Courgette Sans Oeuf, Tableau Des Unités De Mesure De Temps, Table Industriel Cocktail Scandinave, Table Ronde Salle à Manger, Chaise Ancienne Bois Et Tissus Prix,